パーティお料理3種


年末年始、お家でパーティする時に大活躍するレシピ♪




ミニパイ&クロワッサン
パーティで、ちょっとずついろいろつまめる素敵な盛り合わせ。
一つの大きな丸皿や、大理石のまな板に盛り合わせても♪
         
<材料…3~4人前>
・市販のミニパイ、ミニクロワッサン、ミニタルト、マカロンなど…適宜 
 ・マンゴー、苺、ブルーベリーのフルーツソースなど…適宜 ・生や缶詰のフルーツ…適宜


<作り方>
①フルーツ(適宜)は缶のものは水気を切り、生のものは食べやすい大きさにカットする。
②大きな皿にマンゴー、苺、ブルーベリーなどのフルーツソース(適宜)を飾って、その上に市販のミニパイ、ミニクロワッサン、ミニタルト、マカロンなど(適宜)とフルーツを散らすように盛ったら出来上がり。


デコレーションケーキ
カラフルな可愛いデコレーションケーキでお祝いしませんか?
生クリームの飾りも100均の絞り金口でいろいろ楽しめます。
  
<材料…直径18cmケーキ1台>
・市販のスポンジ(18cm)…1台 ・お好みのフルーツ…キウイやバナナ、桃など適宜
・生クリーム…400cc ・砂糖…大さじ6 ・食用色素…赤、黄、緑を適宜


<作り方>
①生クリーム(400cc)に砂糖(大さじ6)を加え、ツノが立つまでホイップし、
4~5等分にして一つは何も混ぜないで白いままにしておく。
②色素で数色作り、それぞれ生クリームに混ぜ合わせる。
③市販のスポンジ(18cm1台)の真ん中に①を塗り、フルーツをサンドする。全体にも薄く塗っておく。
④着色した生クリームをそれぞれ絞り用の袋にセットし、ランダムに絞って飾れば出来上がり。


アイスケーキ
いろんな美味しい食材を加えて混ぜて一つに。
簡単なのに、なんて幸せ。

<材料…牛乳パック2/3程度の量>
・生クリーム…300cc ・砂糖(苺などのジャムでも可)…大さじ8
・生、冷凍、缶などのお好みのフルーツ…適宜 ・牛乳…100cc 
・バナナ…1本 ・チョコパイやチョコビスケット…適宜 ・牛乳などの空きパック…1つ


<作り方>
①生クリーム(300cc)に砂糖(大さじ8)を加えて7分立てにする。バナナ(1本)は潰しておく。
②ボウルで牛乳(100cc)、お好みのフルーツ(適宜)、①を混ぜ合わせる。
③牛乳パックに②を流し入れ、途中途中で、チョコパイやチョコビスケット(適宜)をはめ込む。
④冷凍庫でしっかり凍らせて、食べる時に切って器に盛れば出来上がり。

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